Este bolo de nozes e chocolate, preparado em tempo recorde, é uma verdadeira delícia. As nozes finamente picadas combinam perfeitamente com o chocolate, criando uma explosão irresistível de sabores. Com passos simples e rápidos, você obtém uma sobremesa macia e saborosa, ideal para qualquer ocasião.
Ao longo do tempo, desenvolvi uma coleção de receitas de bolos prontos em 5 minutos. Estas opções práticas são perfeitas para quando o tempo é curto, seja para um café da manhã improvisado ou para receber visitas inesperadas. Apesar da simplicidade, esses bolos macios conservam-se bem e sempre agradam ao paladar.
Esse bolo de nozes e chocolate é úmido e delicioso
Ingredientes (rendimento: 8 porções):
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de nozes (finamente picadas)
- 170 g de açúcar
- 3 ovos médios
- 125 g de iogurte natural (ou leite integral)
- 75 g de óleo de amendoim (ou 90 g de manteiga derretida)
- 1 sachê de fermento em pó
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 100 g de gotas de chocolate amargo
Modo de Preparo:
- Moa as nozes até obter uma farinha fina usando um processador de alimentos, pulsando por 5 a 6 segundos. Reserve.
- Em uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha.
- Peneire a farinha e o fermento e adicione à mistura líquida, mexendo bem.
- Acrescente as nozes picadas, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o óleo (ou manteiga derretida) e continue misturando até incorporar.
- Por último, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 24 cm, nivelando com cuidado.
- Asse em forno preaquecido a 175°C por 30 a 35 minutos. Se a superfície começar a escurecer, cubra com papel-alumínio para evitar queimar.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro e sirva. Este bolo expresso de nozes e chocolate combina simplicidade e sabor em tempo recorde!