Preparada basicamente com limão, água e açúcar, a limonada é uma das bebidas mais populares do mundo. Por isso, existem várias versões que incorporam novos ingredientes. Você sabia que pode adicionar leite condensado? Experimente preparar esta limonada cremosa com leite condensado e surpreenda-se!
Como o próprio nome sugere, a limonada brasileira é originária do Brasil e se destaca por utilizar leite condensado e limões inteiros, em vez de apenas o suco. Isso resulta em uma bebida refrescante com um sabor único.
O doce e cremoso leite condensado equilibra perfeitamente o toque amargo proporcionado pela casca do limão. Algumas variações incluem leite evaporado para uma cremosidade extra, mas se você quer algo mais leve para acompanhar as refeições, o leite condensado é suficiente.
Quanto à sua origem, acredita-se que essa bebida tenha surgido do desejo de aproveitar ao máximo os ingredientes frescos, combinado com o costume brasileiro de adoçar sucos com leite condensado, dando-lhes uma textura mais encorpada.
Transforme sua maneira de beber limonada com esta versão brasileira com leite condensado. Você vai adorar!
Receita de Limonada cremosa com leite condensado
Ingredientes:
- 4 limões médios
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de água gelada
- Gelo
Como fazer limonada:
- Lave os 4 limões médios e corte-os em quartos, removendo as sementes, mas deixando a casca.
- Coloque os limões no liquidificador junto com 1 litro de água gelada. Bata em velocidade média por 10 segundos, o suficiente para extrair o suco sem triturar demais as cascas, para evitar amargor.
- Coe o líquido e coloque-o de volta no liquidificador. Adicione 1 lata de leite condensado e 1 xícara de gelo. Misture até obter uma bebida lisa e cremosa. Prove e, se necessário, adicione um pouco de açúcar para mais doçura.
- Sirva sua limonada brasileira imediatamente, com algumas pedras de gelo para garantir que fique bem refrescante.
Dica: Prepare a bebida na hora de servir, pois, se guardada por muito tempo, ela pode ficar amarga, comprometendo o sabor.
Por que usar leite condensado nas bebidas?
O leite condensado tem ganhado popularidade no preparo de bebidas, tanto quentes quanto frias. Isso porque ele ajuda a deixar as bebidas mais encorpadas e cremosas, sem a necessidade de outros ingredientes. Além disso, o leite condensado adoça naturalmente, eliminando a necessidade de usar açúcar adicional. Outro ponto a favor é que ele é fácil de encontrar e não precisa ser refrigerado, tornando-o prático e econômico para diversas receitas.