Outro dia, me deparei com uma receita de bolo mousse de chocolate irresistivelmente macio e cremoso. Fiquei tão encantada com a ideia que, claro, precisei testá-la em casa. O resultado? Uma sobremesa fácil de preparar, com um sabor intenso de chocolate e uma textura suave que derrete na boca.
Se você também é fã de chocolate, não pode deixar de experimentar essa delícia. Use um molde de silicone ou gelatina e prepare-se para se surpreender com essa sobremesa achocolatada e deliciosa!
Bolo mousse de chocolate macio e cremoso
Ingredientes:
- 200 g de chocolate amargo
- ½ litro de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de leite condensado
- 400 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de gelatina hidratada
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- Gelo (para o banho-maria)
Modo de preparo:
- Em uma panela funda, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o açúcar mascavo.
- Adicione o cacau previamente diluído no leite quente e o chocolate amargo picado.
- Misture tudo em fogo baixo até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea.
- Coe a mistura para garantir uma textura suave.
- Coloque a mousse de chocolate em banho-maria com gelo e leve à geladeira para esfriar.
- Despeje a mousse em uma forma e leve à geladeira por algumas horas, até ficar firme.
- Decore com cacau em pó antes de servir.
- Aproveite essa mousse de chocolate japonesa, uma receita super fácil e deliciosa!