Receita sensacional com apenas um ingrediente fácil | Fazer doce de leite pode parecer complicado, mas com uma panela elétrica e uma lata de leite condensado, você pode prepará-lo sem esforço.
Esse método garante um doce macio e delicioso, perfeito para sobremesas ou como cobertura de frutas e sorvetes. É muito simples e você só precisa de um ingrediente! Confira a seguir essa receita incrível que você vai querer repetir sempre.
Receita sensacional com apenas um ingrediente fácil
Ingrediente:
- 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395 g)
Preparo:
1. Preparação inicial:
Retire o rótulo da lata de leite condensado. Certifique-se de que não há resíduos de papel, pois isso pode afetar o cozimento.
2. Colocação na panela elétrica:
Coloque a lata fechada na panela elétrica e encha-a com água quente, cobrindo completamente a lata com pelo menos 2 a 3 centímetros de água por cima.
3. Cozimento lento:
Programe a panela elétrica no fogo baixo e deixe a lata cozinhar por 8 a 10 horas. Quanto mais tempo cozinhar, mais espesso e escuro ficará o doce de leite.
4. Deixe esfriar antes de abrir:
Após o tempo de cozimento, desligue a panela e deixe a lata esfriar completamente antes de abri-la. Isso é fundamental para evitar queimaduras com o conteúdo quente.
5. Abra e sirva:
Com cuidado, abra a lata e você verá que o leite condensado se transformou em um caramelo macio e cremoso, pronto para ser usado. Guarde-o em um pote hermético na geladeira por até 2 semanas.
Dicas adicionais:
- Evite que resseque:
Durante o cozimento, verifique o nível da água. Se ela evaporar demais, adicione mais água quente para manter a lata sempre submersa. - Personalize o sabor:
Se quiser um toque especial, adicione uma pitada de sal marinho ao doce de leite depois de pronto, criando um delicioso caramelo salgado. Também é possível misturar um pouco de extrato de baunilha para um aroma mais profundo. - Versatilidade:
Esse doce é ideal como recheio de bolos, alfajores, ou como cobertura para sorvetes e bolos. Pode também ser usado como base para sobremesas como pudins. - Ajuste do tempo:
Para um doce de leite mais claro e macio, reduza o tempo de cozimento para cerca de 6 horas. Para um caramelo mais escuro e denso, cozinhe por 10 horas completas.
Com esse método simples, você prepara um delicioso doce de leite usando apenas uma lata de leite condensado e sua panela elétrica. Sem complicações, sem necessidade de mexer constantemente, e com resultados incríveis. Ideal para acompanhar diversas sobremesas ou degustar puro.