Prepare estes deliciosos bolinhos com apenas 3 ingredientes | Gostaria de saborear uma deliciosa sobremesa com apenas três ingredientes que você com certeza tem na despensa? Estes bolinhos de farinha e açúcar são perfeitos para quando procura algo doce, econômico e rápido de preparar.
Você não precisa de ingredientes complicados nem de muito tempo na cozinha. Com esta receita simples, em poucos minutos, você terá bolinhos crocantes por fora e macios por dentro!
Prepare estes deliciosos bolinhos com apenas 3 ingredientes
Ingredientes:
- 240 gramas de farinha de trigo
- 140 gramas de açúcar
Preparação dos bolinhos com apenas 3 ingredientes:
- Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture os 240 gramas de farinha de trigo e os 140 gramas de açúcar. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem integrados para evitar grumos.
- Adicione água: Adicione lentamente água à mistura de farinha e açúcar, mexendo sempre. A quantidade de água pode variar, mas acrescente aos poucos até obter uma massa homogênea e um tanto espessa, semelhante à de um creme grosso. O ideal é que seja densa o suficiente para formar bolinhas.
- Forme os bolinhos: Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e modele-as em formato arredondado ou do tamanho de nozes.
- Frite os bolinhos: Em uma frigideira funda, aqueça óleo suficiente em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos em pequenas porções até dourar por fora, virando-os para que cozinhem por igual.
- Escorra e sirva: Após dourar, retire-os do óleo e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Você pode polvilhar um pouco mais de açúcar por cima para dar um toque extra de doçura.
E é isso! Em menos tempo do que você imagina, você terá bolinhos deliciosos e crocantes com apenas dois ingredientes, ideais para acompanhar um café ou simplesmente para saborear um doce sem complicações.
Dicas:
Aqui estão quatro dicas úteis para tornar seus bolinhos fritos com 2 ingredientes perfeitos:
- Controle a temperatura do óleo: Se o óleo estiver muito quente, os bolinhos dourarão rapidamente por fora, mas ficarão crus por dentro. Mantenha o fogo médio-alto e frite em pequenas porções para garantir um cozimento uniforme.
- Use água fria: Adicionar água fria à massa pode ajudar a deixá-los mais crocantes por fora e evitar que absorvam muito óleo durante a fritura.
- Teste a massa antes de fritar: Se preferir que os bolinhos tenham um toque mais macio, você pode testar a massa antes de fritar e ajustar com uma pitada de sal ou algumas gotas de essência de baunilha para equilibrar os sabores.
- Escorra bem o óleo: Após fritar, coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Isso não só os torna mais leves, mas também ajuda a manter a textura crocante.