Não sabe o que cozinhar para o fim de semana? Não se preocupe, temos uma receita fácil, rápida e econômica que você pode preparar hoje mesmo para o seu cardápio. É um delicioso prato de massa com creme de frango, uma opção que requer poucos ingredientes, para que você não precise gastar muito para oferecer uma refeição para toda a família. Se você quiser aprender a fazer esse prato, continue lendo.
Esta receita de massa requer apenas três ingredientes principais: frango, creme de leite e a própria massa. Neste caso, usaremos fettuccine, mas você pode usar qualquer variedade de massa que tiver em mãos, desde o espaguete tradicional até massas curtas de diversos formatos. O resultado ficará ótimo com qualquer uma delas, e o sabor não vai mudar; apenas a apresentação do prato será diferente.
Para preparar o molho da nossa massa, usaremos creme de leite, cebola e alho, temperados com um pouco de sal. Lembre-se de que esses ingredientes são opcionais; o único elemento essencial é o creme de leite, pois ele sozinho já cria um excelente molho para a massa. Tanto a cebola quanto o alho podem ser omitidos sem alterar muito o sabor, ou você pode adicionar seus ingredientes favoritos, como ervas ou queijos, para fazer um molho mais rico.
Quanto ao frango, você pode usar qualquer parte desossada e sem gordura, cortada em cubinhos. O clássico peito de frango é uma boa escolha, mas se quiser economizar, pode optar por coxas e desossá-las em casa, o que pode resultar em uma boa economia.
Para finalizar, basta combinar todos os ingredientes em uma frigideira ou panela para conseguir esse delicioso prato de massa que rende bastante. Você pode dar um toque especial ao seu preparo adicionando um pouco de queijo ralado por cima. Desde queijos frescos até o sabor intenso do queijo parmesão, lembre-se de que esses ingredientes adicionais podem aumentar o custo total da receita.
Macarrão com Creme de Frango: uma opção fácil e rápida para a refeição
Ingredientes:
- 200 g de fettuccine seco
- 2 xícaras de frango em cubos
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 500 ml de creme de leite
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente.
- Retire da água e em seguida, reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e em seguida, refogue a cebola e o alho até a cebola ficar transparente.
- Acrescente o frango e um pouco de sal, cozinhando até que os cubos fiquem levemente dourados.
- Adicione o creme de leite e um pouco da água do cozimento do macarrão.
- Ajuste o tempero e incorpore o macarrão à mistura.
- Misture bem, cozinhe por mais 5 minutos e sirva.