Faça um saboroso pudim de chocolate sem usar forno | Quando se trata de sobremesas, uma que quase ninguém resiste é o pudim de chocolate. Com esta receita fácil, você pode preparar uma versão sem forno, surpreendendo a todos com seus dotes culinários.
Esta versão de pudim de chocolate é descomplicada, com passos simples que a tornam uma opção requintada, econômica e rápida. Com certeza, se tornará a sobremesa preferida de seus entes queridos.
Faça um saboroso pudim de chocolate sem usar forno
Ingredientes
- 6 ovos
- 300 gramas de leite evaporado
- 300 gramas de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 150 gramas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de açúcar
Preparação do pudim sem forno:
A primeira coisa a fazer é derreter o açúcar até virar caramelo e espalhá-lo no fundo e nas paredes da forma de pudim. Depois, pique o chocolate bem fininho e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o chocolate derretido com o leite condensado até obter uma mistura uniforme. Em seguida, incorpore essa mistura com os ovos, o leite evaporado e o creme de leite.
Despeje o preparado na forma caramelizada. Cubra o pudim com papel alumínio e coloque-o na panela de pressão com água até a metade da forma, cozinhando por 35 minutos.
Após o tempo, desligue a panela e deixe descansar até que o vapor pare de sair. Por fim, retire o pudim de chocolate, leve à geladeira por duas horas e, em seguida, desenforme e sirva.