Essa mistura vai manter suas tábuas de corte limpas e desinfetadas | As tábuas de corte são essenciais em qualquer cozinha, mas também podem facilmente acumular bactérias e germes se não forem devidamente limpas. Felizmente, não é necessário recorrer a produtos químicos agressivos para mantê-las em perfeitas condições. Com ingredientes simples como vinagre e limão, é possível preparar uma solução de limpeza natural, eficaz e amiga do ambiente. A seguir, compartilhamos um guia passo a passo para manter suas tábuas de corte limpas e desinfetadas com esta receita fácil.
Quando utilizadas para cortar diversos tipos de alimentos, desde vegetais até carnes, as tábuas podem se tornar uma fonte de bactérias como Salmonella e E. coli, especialmente se forem usadas tanto para alimentos crus quanto cozidos. Essas bactérias podem ser transferidas para outros alimentos, o que pode causar intoxicação alimentar.
Além disso, se você utilizar tábuas de madeira, elas têm maior probabilidade de absorver líquidos e odores, tornando-as ainda mais vulneráveis ao crescimento de bactérias. Portanto, é essencial desinfetá-las regularmente para evitar riscos à saúde.
Essa mistura vai manter suas tábuas de corte limpas e desinfetadas
Para preparar esta solução de limpeza caseira, você só precisa de dois ingredientes. Ambos são conhecidos por suas propriedades desinfetantes e desodorizantes, o que os torna aliados perfeitos na limpeza de tábuas de corte.
Ingredientes:
- 1 xícara de vinagre branco
- 1 limão
Preparo da mistura que vai manter suas tábuas de corte limpas e desinfetadas:
- Em um recipiente, misture o vinagre branco com o suco de um limão.
- Despeje a mistura diretamente sobre a tábua. Se a tábua apresentar manchas profundas ou sulcos, certifique-se de que a solução penetre bem nessas áreas. Deixe agir por pelo menos 5 minutos para que os ingredientes façam efeito.
- Após o tempo de ação, esfregue a tábua com uma escova de cerdas duras ou uma esponja para remover qualquer resíduo de alimento ou mancha. Enxágue com água quente e seque bem com um pano limpo.
Para manter suas tábuas de corte em ótimas condições, é recomendável repetir este processo pelo menos uma vez por semana. No entanto, se a tábua for frequentemente utilizada para cortar carnes cruas ou alimentos com odores fortes, como alho ou cebola, é aconselhável desinfetá-la após cada uso.