A geladeira é um dos eletrodomésticos mais importantes da cozinha, ajudando a preservar os alimentos por mais tempo e evitando desperdícios. No entanto, nem tudo deve ser armazenado nela. Alguns alimentos podem perder suas propriedades ou até estragar mais rapidamente quando refrigerados.
Neste artigo, você vai descobrir quais alimentos devem ser mantidos em temperatura ambiente e como cuidar melhor da sua geladeira.
7 alimentos que você NUNCA deve colocar na geladeira de casa
Muitas pessoas acreditam que colocar qualquer alimento na geladeira é a melhor forma de conservação, mas isso nem sempre é verdade. Alguns ingredientes podem ter sua textura, sabor e até mesmo valor nutricional alterados pelo frio. Confira os principais alimentos que devem ser mantidos fora:
1. Frutas tropicais
Frutas como bananas, abacaxis, melões e melancias (enquanto ainda estiverem inteiras) devem ser armazenadas em temperatura ambiente. Isso porque a refrigeração pode interromper seu amadurecimento e afetar seu sabor. Além disso, manter a casca intacta protege esses alimentos contra bactérias e deterioração precoce.
2. Ovos
Embora muitas pessoas guardem os ovos na geladeira, essa prática pode não ser ideal. A mudança constante de temperatura ao retirá-los para uso pode comprometer sua qualidade e acelerar a deterioração da casca, aumentando o risco de contaminação.
3. Batatas
O frio da geladeira pode transformar o amido das batatas em açúcar mais rapidamente, alterando seu sabor e textura. O ideal é armazená-las em local fresco e seco, longe da luz direta.
4. Cebola e alho
Esses vegetais precisam de um ambiente seco e ventilado para evitar o acúmulo de umidade, que pode acelerar o processo de apodrecimento. Então, guardá-los na caixa fria pode deixá-los moles e até mofados em pouco tempo.
Dicas para Cuidar da Sua Geladeira
Agora que você já sabe quais alimentos devem ser mantidos fora da geladeira, veja algumas dicas para conservar seu eletrodoméstico da melhor forma:
- Evite colocar alimentos quentes: Isso pode sobrecarregar o motor da geladeira e aumentar o consumo de energia. Sempre espere esfriar antes de armazenar.
- Use recipientes herméticos: Eles evitam odores desagradáveis e impedem a proliferação de bactérias nos alimentos armazenados.
- Faça uma limpeza regular: Mante-la limpa evita o acúmulo de sujeira e prolonga sua vida útil.
Assim, seguindo essas dicas, você poderá conservar seus alimentos de forma mais eficiente e garantir que sua geladeira funcione perfeitamente por muito mais tempo!