3 Receitas para aproveitar as bananas maduras

 3 Receitas para aproveitar as bananas maduras | A banana-da-terra, também conhecida simplesmente como banana, é uma das frutas mais populares do mundo e pode ser utilizada em uma variedade de receitas doces e salgadas. No entanto, quando começam a mudar de cor, muitas vezes deixam de parecer apetitosas, mas isso não significa que não sejam deliciosas. Aqui estão três receitas para aproveitar bananas maduras.

3 Receitas para aproveitar as bananas maduras

1. Muffins de Banana

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Amasse as bananas e coloque-as em uma tigela junto com o açúcar, a manteiga derretida e os ovos. Misture bem.
3. Adicione a farinha, o bicarbonato e o sal à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
4. Despeje a massa em formas de muffin, preenchendo-as até 3/4 da capacidade.
5. Asse por 20-25 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, os muffins estão prontos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

2. Banana Frita

Ingredientes:

• 4 bananas
• Óleo vegetal
• Açúcar e canela a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
2. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira.
3. Frite as bananas até que estejam douradas dos dois lados.
4. Retire as bananas fritas e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5. Polvilhe açúcar e canela a gosto e sirva.

3. Smoothie de Banana com Aveia

Ingredientes:

• 1/2 xícara de aveia
• 1/2 banana
• 1 copo de leite

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Sirva imediatamente e aproveite.