3 receitas de molho para salada que ficam prontas em minutos | Os molhos são acompanhamentos perfeitos que dão um diferencial aos nossos pratos. Eles são frequentemente usados para dar um toque especial às saladas, mas muitas vezes temos dificuldade em prepará-los. Por isso, hoje vamos compartilhar três deliciosas receitas de molhos que você pode preparar em minutos.
Para o preparo dos molhos, geralmente se utiliza uma base de alimentos gordurosos, como o azeite, além de um ingrediente ácido, como limão ou vinagre de maçã. Para realçar os sabores, sal e pimenta são essenciais, mas um toque de doçura com mel ou gelatina pode equilibrar a acidez. Ingredientes como alho, cebola, pimenta e mostarda podem acrescentar um sabor picante. Por fim, ervas frescas como coentro, salsa, hortelã ou manjericão podem ser adicionadas para um toque final.
3 receitas de molho para salada que ficam prontas em minutos
1. Molho Básico
Ingredientes:
- Suco de um limão
- 1/4 colher de chá de mostarda
- 6 colheres de chá de azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
- No liquidificador, misture a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Adicione o azeite em fio, enquanto bate os demais ingredientes.
- Prove e ajuste o sal, se necessário.
- Aproveite!
2. Molho de Mel
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
- Misture a maionese com o mel.
- Se a mistura ficar muito espessa, adicione um pouco de água para clarear a textura.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva e saboreie com o seu prato.
3. Molho de Laranja
Ingredientes:
- 4 colheres de chá de geléia de laranja
- Suco de meio limão
- 6 colheres de chá de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
- Bata a geleia de laranja, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Enquanto bate, adicione o azeite em fio até ficar completamente integrado.
- Sirva e saboreie com o prato de sua preferência.
Com estas receitas, você pode facilmente preparar molhos que darão um toque especial às suas refeições, tornando-as ainda mais saborosas.